“未来的主要含义应该是技术和人文科学的双重基准。”华沙酿酒厂的所有者郑方（Cheng Qian）叹了口气。 作为马瑟兰（Matherland）的代表，在宁克西亚海兰山（He​​lan Mountains）东部的主题精品酿酒厂（Ningxia）的主题酿酒厂（Cheng Qian）带领Huahao酒庄通过数字种植，智能啤酒和生产，学院和研究来增强Ningxia Matherland的能力。 在1,050公顷的葡萄园中，Huahao酿酒厂采用了精致的标准管理，并监视了整个过程，从修剪，广泛的花朵到广泛的水果，以确保葡萄的质量。独特的框架“工厂字体”，准确的植物间距控制（植物间距1米和行间距3米）和严格的产量管理（每盎司350公斤），每束葡萄都可以接收光和味道的各种葡萄。进入许多微区，并使用传感器实时监测土壤水分，温度和其他数据，以实现准确的灌溉泄漏。此外，该酿酒厂还建立了一个内部气象监测站来推翻新的管理技术，使Matherland可以爆炸复杂的香气，例如黑李子和用贫瘠的沙子和砾石土壤爆炸。 在酿造过程中，Cheng Qian深深地包含了现代技术的传统艺术品，使Matherland的葡萄能够进行冷浸泡和对控制控制的准确发酵，以最大程度地提高新鲜水果的香气。他们与Ningxia酒局一起使用研究共同进行了枪管，并最终定义了80％法国新桶 + 20％的美国桶的黄金比例，使葡萄酒具有精致的单宁，例如香草和奶油。 Martherland Liqueur是一种新产品，其葡萄酒正在独立开发蒸馏设备，这将优化橡木桶的积累过程。 Cheng Qian希望国内葡萄酒能够产生多样性，不仅可以与世界领先的葡萄酒竞争，而且在子轨道上也有独立的产品。 Huahao Winery积极连接大学和研究机构，与中国农业大学合作，进行“研究风格的小型制造”，深入探索Matherland生产领域的特征；参加“顶级列表”项目，研究橡木桶材料，降低老化成本以及增强行业的竞争；培养自己的一系列研究，大多数“最潜在的酿酒师”以及他在马瑟兰艺术品上的变化；他拥有17项专利，成为第一批通过“数字酿酒厂”公司的Ningxia公司，他的数据直接连接到East Mountain的East Operation Center。 （中国每日宁静记者站：hu dongmei） WS6836EF66A31020537703581E https://cn.chinadaily.com.cn/a/a/202505/28/ws6836aef66a3102020537703581e.html 版权保护：本网站上已发布了拥有的版权（包括文本，照片，多媒体信息等），由中国每日网络（中国国际文化媒体（Beijing）Co，Ltd。）专门使用。未经中国日至日期的同意，禁止繁殖和使用。每天都在中国发表意见：[email protected]